Rapprocher le producteur et le consommateur, valoriser les produits locaux et de saison, soutenir l’économie locale mais aussi privilégier les circuits-courts et par la même occasion la réduction des déchets : tels sont les objectifs de la Communauté de Communes du Kochersberg et de l’Ackerland à travers l’élaboration de ce 1er guide des producteurs locaux.
Le guide, élaboré dans le cadre du Programme Local de Prévention des Déchets Ménagers et Assimilés, recense une quarantaine d’agriculteurs proposant de la vente directe aux consommateurs (vente à la ferme, sur les marchés, en panier…).
Chaque exploitation est présentée sous forme de fiches détaillant les produits proposés ainsi que les horaires et points de vente. Vous y trouverez également quelques recettes offertes par les producteurs.
Un bon moyen pour remplir son panier de bons produits du terroir ! A consommer sans modération !
Des versions papier du guide des producteurs locaux sont disponibles chez les producteurs, à la communauté de communes, à l’office de tourisme, à la Médiathèque Intercommunale du Kochersberg (MIK) ainsi que dans les mairies des 23 communes du territoire.
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