Le village naît au Moyen Age sous l’oeil du château du Hohnack puis de l’abbaye de Pairis. Orbey est mentionné pour la première fois en 1049, sous le nom d’Orbeiz. Orbey, mille ans d’histoire d’une localité du pays welche.
La langue welche, d'origine lorraine, y fut parlé couramment jusqu'à la Seconde Guerre Mondiale.
Le territoire de la commune d’Orbey s’étend sur une vaste vallée verte au pied des lacs Noir et Blanc et de la grande crête des Vosges. De nombreux chemins de randonnées sillonnent les forêts et prairies et grimpent jusqu’aux sommets des montagnes.
A quelques minutes d'Orbey, vous pourrez aller vous amuser entre amis ou en famille au parc aventures, au sentier pieds nus ou encore au paintball. Pour les amateurs de sensations fortes, venez vous défouler au Bike Park.
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